果物 ─洋梨
増毛町で栽培されている梨の多くは、ひょうたん型の「洋梨」です。生産されている主な品種は、「パートレット」「マーガレットマリラ」です。
特徴
梨といえば「シャリシャリ感」の千両梨が一般的ですが、増毛町の洋梨は「しっとり感」がある品種です。パートレットの果肉は白色でなめらかな舌触りで、ジューシーな味わいです。マーガレットマリラは甘みと酸味のバランスに優れ、食味の良さが人気です。主に、道内、関東の出荷です。
年間生産量約50トン
育てられているブランド・品種名
パートレット
マーガレットマリラ
生産時期カレンダー
生産時期
- 1月
- 2月
- 3月
- 4月
- 5月
- 6月
- 7月
- 8月
- 9月
- 10月
- 11月
- 12月
産地詳細
増毛町
How to美味しさを保つ保存方法
洋梨の追熟期間は、表面の色が緑色から黄色に変わり柔らかくなるまで。追熟したら早めに食べましょう。
Point選ぶポイント
ふっくらして重みが感じるものがおすすめ。果皮に茶色サビが見られることがありますが、少しくらいなら心配ありません。
