Recipeレシピ
サマーフルーツトライフル
材料 3個分
調理時間 １５分
- 小麦粉
- 大さじ１
- グラニュー糖
- 大さじ２
- 牛乳
- １００ml
- 卵黄
- １個
- バター
- １０ｇ
- プレーンヨーグルト
- １００ｇ
- メロン（正味）
- ２００ｇ
- カステラ
- ５０ｇ
- バニラエッセンス
- 適量
How to作り方
- 耐熱ボウルに小麦粉とグラニュー糖を入れ、泡立て器で混ぜる。牛乳を電子レンジで３０秒あたためてボウルに加え、だまにならないように混ぜる。卵黄を加えてよく混ぜ、ラップをかけて電子レンジで１分加熱し、泡立て器で混ぜ、再度ラップをかけて電子レンジでさらに１分加熱する。バターを加えてよく混ぜ、冷めてからバニラエッセンス、ヨーグルトを加える。
- メロンは皮をむき、種を取ってひと口大に切る。カステラは角切りにする。
- グラスに１のヨーグルトカスタードを入れ、カステラとメロンの順に３層に重ねる。
Point調理のポイント
- カステラの代わりに食パン6枚切り１枚でもOK、その場合メープルシロップorガムシロップで味をしみこませて使用します。
- 今回は青肉メロンと赤肉メロンを使用しましたが、マンゴーなどアレンジして楽しむこともできます。
