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Recipe
レシピ
レシピ
・スイカジャム
スイカジャム
使用している農産品
すいか
材料 4人分
調理時間 1時間
カットスイカ
500g
砂糖
100g
レモン汁
大さじ3
How to
作り方
スイカは種を取り除き、鍋に入れ、砂糖、レモン汁を加えて10分程置く。
1のスイカから水分が出てきたら中火で加熱し、アクを取り除く。
弱火で20分程混ぜながら加熱し、水分がとんでとろみが出てきたら潰しながら更に20分程加熱する。
Point
調理のポイント
2の加熱時、取り切れなかった種が浮いてきたら取り除く。
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